Annisa Nandarifa: Matcha, Minuman Tradisional Jepang yang Menjadi Trend

- Trend

https://www.goldmatcha.com/

Siapa sih yang tidak tahu Matcha? Apakah kamu penyuka Matcha? Kalau iya, sama dengan saya. Saya adalah salah satu penggemar Matcha. Rasa yang unik dan khas dari Matcha menjadikannya favorite setiap kalangan. Saya pun tergila-gila oleh Matcha. Matcha merupakan menu atau topping kesukaan saya, seperti Es Krim Matcha, Kue Cubit Matcha, Ice Matcha, dan masih banyak lagi. Kini, matcha menjadi trend terutama di Indonesia. Sebelum membahas tentang trend Matcha, ketahui dulu apa itu Matcha sebenarnya dan dari mana asalnya.

Matcha adalah jenis dari teh hijau (green tea) berkualitas tinggi yang diolah menjadi bubuk teh dan dipakai untuk upacara minum teh. Matcha memiliki aroma yang harum sehingga digunakan untuk perasa makanan dan minuman, seperti es krim, mochi, kue, permen, dan lain-lain.
Matcha sebenarnya bukan berasal dari Jepang yang baru dikenal pada abad ke-12 yang dipelopori pendeta Buddha Zen. Namun, Matcha pertama kali dibuat di Tiongkok pada abad ke-10.

Manfaat Matcha pun begitu beragam, seperti:

- - Meningkatkan metabolisme tubuh

- - Meningkatkan konsentrasi & fokus

- - Sumber energy

- - Detoksifikasi: Mengeluarkan racun & logam berat dalam tubuh

- - Memperlambat penuaan, mengurangi risiko stress.

Karena memiliki begitu banyak manfaat, Matcha dijadikan obat berharga.
Matcha yang begitu dihargai bahkan dijadikan salah satu ritual resmi yang dirayakan di Negara Sakura, yang dinamakan Chado (Japanese Tea Ceremony) atau ‘Way of Tea’.

https://indobubbletea.wordpress.com

http://www.kita-colle.com

Karena rasa yang manis dan harum, minuman tradisional yang berasal dari Jepang ini pun menjadi trend dan populer. Banyak usaha kuliner yang menyajikan makanan dan minuman dengan bahan dasar Matcha, atau menambahkan Matcha sebagai topping atau pemanis. Permintaan Matcha pun semakin hari semakin tinggi. Tak hanya lezat, manfaatnya yang segudang menjadikan Matcha pelengkap makanan dan minuman yang terkenal dan kuat di pasaran.

Trend Matcha pun juga digunakan oleh produk-produk yang sudah terkenal di dunia, dengan begitu, semakin banyak konsumen yang tertarik untuk membeli produk tersebut. Hal tersebut merupakan strategi penjualan yang dapat dicontoh, menggunakan produk yang sedang trend dan digemari konsumen banyak.

www.kotaku.com

www.8tokyo.com

http://xdanthemanx.blogspot.co.id

Tak ketinggalan di Indonesia, rakyat Indonesia yang selalu mengikuti trend yang ada dan tidak mau ketinggalan, juga mengikuti trend ini. Maraknya Matcha di pasaran, menjadikan Matcha pelengkap favorite di sini. Makanan dan minuman dengan bahan Matcha yang banyak digemari seperti Es Krim Matcha, Kue Matcha, Pudding Matcha, Susu Matcha. Tidak ketinggalan, masyarakat yang kreatif menciptakan inovasi dengan membuat makanan tradisional Indonesia berbahan dasar Matcha, seperti Martabak Matcha, Kue Cubit Matcha, bahkan Bakpia Matcha. Hal ini sangat menarik dan pastinya menambah penjualan dan keuntungan.
Saya pun tak ketinggalan mencicipi makanan dan minuman berbahan dasar Matcha yang sangat lezat. Saya sangat menyukai Matcha!